野菜たっぷり八宝菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉→一口大に切って塩こしょう
白菜→ざく切り
人参→1cm幅の半月切り
エリンギ→人参と同様 -
2
フライパンにごま油を引いて豚薄切り肉を両面炒める。
人参→白菜の茎→エリンギ→白菜の葉の順に重ね、◎を加えたらフタをして5～6分加熱。 -
3
野菜の量が減りしんなりしたら、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に作っておいたゆで卵をのせれば完成。
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- 白菜夕食の献立（晩御飯）八宝菜
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だけどご飯がすすむ！
とろ～り餡で温まる♪