舞茸と大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて好みの大きさに切る。今回は5ミリくらいの千切りにしました。
- 2 舞茸も食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に舞茸、大根、水を入れて熱し、沸騰させる。アクが出たら取り除き弱火で4分ほど煮る。
- 4 ほんだしを入れ、味噌を溶き入れたら出来上がり。
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