長芋と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げをザルに入れ、上から熱湯をまんべんなくかけて油抜きする。油揚げは縦半分に切ってから、1センチ幅の細切りにしておく。
- 2 長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に長芋、水を入れて沸騰させて、アクが出たら取りのぞき、5分ほど弱火で煮る。
- 4 ほんだしを入れ、油揚げを加えて一煮立ちさせる。
- 5 味噌を溶き入れたら出来あがり。
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かすみ草8412020/12/15 19:29
美味しく作ることが出来ました。
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