ブロッコリーの茎と人参のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎は
下の固い部分を切り捨て、皮を剥き、4~５㎝長さの細切り。
人参は綺麗に洗い、やや細めの千切り。
-
2
フライパンにごま油
を熱し(1)を加え
油が回り、しんなりするまで炒める。
-
3
（２）に〇を加え
汁がなくなるまで
炒り煮し、醬油を加え
炒め絡め火を止める。
-
4
（３）にいり胡麻と
辣油をふり、全体に混ぜる。
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- 料理名
- ブロッコリーの茎と人参のきんぴら
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