にんたまほうれん草 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草を4等分に、ニンニクをみじん切りをする。
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2
水溶き片栗粉を少量つくり、そこに卵を2個溶く。水溶き片栗粉と混ぜると、卵がふんわりします。
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3
ニンニクのみじん切りをサラダ油大さじ2杯引いたフライパンにいれ、弱火で香りを出していく。
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4
強火にしてほうれん草をいれ、水大さじ1杯いれる。鶏がらスープの素を小さじ1杯、しょうゆ小さじ1杯、酢小さじ1杯いれ、炒めていく。
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5
しんなりしてきたら、卵を入れ、かき混ぜながら炒める。8割方火が通ればごま油を数滴垂らし完成。
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