もやしと長葱とベーコンの卵とじお好み焼きふう レシピ・作り方

もやしと長葱とベーコンの卵とじお好み焼きふう
  • 約15分
  • 100円以下
イク9110
イク9110
薄力小麦粉が入っているので、ある程度、腹持ちします♬。

材料(2人分)

  • ●卵 4個
  • ●もやし 約110g
  • ●長葱(2mm斜め切り) 約40g
  • ●ほんだし 小さじ2
  • ●ハーフベーコン(1cm巾に切る) 4枚(約35g)
  • ●薄力小麦粉 大さじ1
  • 1:▲中濃ソース 大さじ1
  • 2:▲マヨネーズ 適量
  • 3:▲青葱(小口切り) 大さじ1
  • 4:▲かつお節 適量
  • *紅生姜 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに●を合わせます。
  2. 2 「1」を、よーく混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したフライパンに、サラダ油をしき、中火にし「2」を流し入れます。
  4. 4 「3」の形を丸くし、弱火で、焼いてゆきます。
  5. 5 「4」の片面に、焼き色がついているのを確認したら、ひっくり返し、もう片面も、弱火で焼きます。
  6. 6 「5」の、もう片面も焼けたら、再度、ひっくり返し、少し焼いた後、火をとめます。
  7. 7 器に盛り付け、▲の1〜4の順に、乗せて(掛けて or 塗って)、*を添えたら【完成で〜す♬】

きっかけ

夕飯に。。。

  • レシピID:1040024134
  • 公開日:2020/10/26
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カテゴリ
卵とじ万能ねぎベーコン長ネギ(ねぎ)もやし
関連キーワード
9110 お好み焼き 長葱 ショートベーコン
料理名
もやしと長葱とベーコンの卵とじお好み焼きふう
イク9110
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