ひよこ豆カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱・人参は粗みじん切り。
オクラは塩（分量外）をふり、いたづりし
5㎜幅の輪切り。
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2
フライパンにバター
を溶かし、玉葱、人参を入れ、玉葱が透明になるまで、中火で炒める。
-
3
（２）に豚ひき肉を
加え肉に火が通るまで炒める。
-
4
（３）にひよこ豆を加え１分程混ぜ炒め
◎を加え６~７分煮て
仕上げに塩、カレー粉で味を調える。
-
5
器にご飯を盛り
カレーをかけ、
オクラをちらし、
らっきょう漬けを添える。
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