牛肉とトマト、コーンの夏カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 トマトはざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。
- 2 枝豆は熱湯（分量外）で3分程茹で、さやから中身を取り出す。
-
3
鍋に油を熱し牛肉と玉ねぎをめ炒める。玉ねぎがしんなりしたら、トマト、コーン、枝豆を加える。
-
4
全体を炒めたら、水、はちみつ、カレールーを加える。中弱火で10分程煮たらしめじを加える。アクを取りながらさらに10-15分程煮る。
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