イワシのつみれ すまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に2000ccのお湯を沸かして白だしをいれる。
2. 2 イワシを手でさばいてよく洗う。

   

3. 3 1のイワシをフードプロセッサーに入れる。

   

4. 4 玉子を2個割ってイワシの入ったフードプロセッサーにかける。

   

5. 5 1に3のイワシをスプーンで団子にして入れる。

   

6. 6 5に豆腐をさいの目に切って入れる。

   

7. 7 イワシとお豆腐が浮いてきたら出来上がり。
   器に入れて召し上がって下さい。