ネギとツナ、コーン入りおから レシピ・作り方
材料（8人分）
- 乾燥おから 60g
- ツナ缶・水煮 1缶
- コーン缶詰 80g
- 板蒟蒻・白 1/2枚
- ねぎ 1本
- ★出汁 2カップ
- ★酒 大１
- ★薄口醤油 大１
- ★みりん 大１
作り方
- 1 こんにゃくは熱湯（分量外）で2分程茹でアク抜きをする。ツナ缶とコーン缶の汁気を軽く切っておく。ねぎとこんにゃくはみじん切りにする。★印の材料は合わせておく。
-
2
フライパンに油を熱し、蒟蒻とねぎを炒める。ねぎがしんなりしたらツナ缶とコーンを加える。
-
3
おからと★印の材料を入れ、木べらで全体を混ぜながら煮る。10分程弱火で煮詰め、汁気を飛ばしたら出来上がり。
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