かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

かぼちゃコロッケ
  • 1時間以上
  • 500円前後
coffeelake
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かぼちゃたっぷりのコロッケです。シンプルな具材ですが美味しいです。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 300g
  • 牛乳 100㏄
  • 塩胡椒 少々
  • 1個
  • 薄力粉 大2位
  • パン粉 1カップ位
  • 揚げ油 2カップ~

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮を種を除き、一口大に切ったら耐熱容器に入れる。600wのレンジで5分程加熱する。
  2. 2 かぼちゃを潰し、牛乳、塩胡椒を加える。ヘタで全体を混ぜ合わせる。
  3. 3 手のひらサイズに丸め、薄力粉を薄くはたく。溶き卵にくぐらせたらパン粉をまんべんなくつける。
  4. 4 揚げ油を180度に熱し、全体を色よく揚げたら出来上がり。

きっかけ

かぼちゃたっぷりのコロッケを作りました。

  • レシピID:1040022114
  • 公開日:2020/05/20
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