きゃらぶき・実山椒入り レシピ・作り方
材料（８人分）
- ふき 10本位
- 実山椒の青煮 小２
- 醤油 大３
- 酒 大１
- みりん 大１
- きび砂糖 大２
- 水 50cc
作り方
- 1 ふきは長いものは半分位に切り、たっぷりの熱湯（分量外）で2分くらい茹でる。
- 2 水に取って冷ましたら、筋を取る。3㎝の長さに切る。
- 3 みりん、酒、砂糖、醤油、水を入れふきと実山椒を加えたら火にかける。
- 4 アルミホイルで落し蓋をし、弱火~中火で煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
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- きゃらぶき・実山椒入り
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なっちゃんまま2020/04/29 20:00
美味しくて出来ました。
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