大根と水菜の柚子サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水菜は根元を洗い、3㎝の長さに切る。大根は皮を剥3㎜のいちょう切りにする。柚子は果汁を絞り、皮を千切りにする。
- 2 ボールに大根と水菜を入れ、塩を振ったら柚子果汁、砂糖、オリーブオイルを加え全体を混ぜる。
- 3 器に盛り、仕上げに柚子の皮を散らしたら完成。
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