ささみと大葉とカラフル野菜のまろやか香味サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 約60g
- レタスミックス 約25g
- ●大根（5mm厚5mmに切る） 約40g
- ●大葉（5mmに切る） 6枚（約3g）
- ●セロリ（1cmに切る） 約30g
- ●新玉葱（薄くスライス） 約20g
- ●パプリカ赤（乱切り） 約25g
- ●パプリカ黃（乱切り） 約40g
- ●トマト（乱切り） 約60g
- ●蒸しサラダ豆 約15g
- ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ★ノンオイルごまと香味野菜ドレッシング 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。セロリの皮は、ピューラーでむきます。
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2
鶏ささ身は、分量外の沸騰湯で、茹でます。
-
3
「2」が、茹だったら、細かく手で、ほぐします。
-
4
器に、レタスミックスで、土手を作るように盛り付けます。
-
5
ボールに●を合わせます。
-
6
「5」に「3」を加えます。
-
7
「6」に★を加え、よく混ぜ合わせます。
-
8
「4」に「7」を盛り付けたら【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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