沢山食べれるおしるこ レシピ・作り方
材料（5〜人分）
- 小豆 250g
- キビ砂糖 100g
- 塩 少々
- 醤油 小さじ1
- おもち 1個〜
作り方
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1
小豆を良く洗う。
鍋に小豆が浸かるくらいのお湯を沸かす。沸騰したら小豆を入れ、再び沸騰したらザルにあけ洗う。 -
2
お鍋に小豆を入れ、水をたっぷり入れて、中火にかけわいたら弱火にして、途中あくをとり、水が少なくなったら足しながら柔らかくなるまで煮る。
1時間くらいです。 -
3
柔らかくなったら3回くらいに分け、砂糖を入れる。
仕上げに塩、醤油をいれ一煮立ちさせて出来上がりです。
-
4
おもちを焼いて、お碗に入れ3を入れて出来上がりです。
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ろーるけーき2020/12/13 10:04
美味しいです❤︎
次は雪見だいふくを入れて食べてみます。
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