生鮭のフライパンホイル蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生鮭に塩を振り、水気が出たら拭く。玉ねぎは薄切りに、人参はいちょう切りや千切りなどにする。
- 2 アルミホイルを25㎝分くらい切り、鮭を真ん中に乗せる。
- 3 玉ねぎと人参、レモンを乗せ、バターを乗せたらアルミホイルをきっちり包む。
- 4 フライパンに300ccの水を張り、ホイルに包んだ鮭を乗せる。蓋をして中火で10-15分程蒸す。
- 5 ホイルを開け、鮭に火が通っていたら完成。※途中で水がなくならないように、時々蓋を開けて様子を見て下さい。
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