殻つきエビのクレイジーソルト炒め レシピ・作り方

殻つきエビのクレイジーソルト炒め
  • 約15分
  • 500円前後
coffeelake
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殻つきエビを使って、クレイジーソルトが美味しくしてくれます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エビは背中に包丁で切り込みを入れ背ワタをつまようじなどで綺麗に取り出します。
  2. 2 フライパンに油を熱し、エビの両面に焼き目をつけたらクレイジーソルトを振り、酒を入れて蓋をし2-3分蒸す。
    ★焦げないように火加減に注意してください。
  3. 3 エビに火が通ったら引っくり返し、お好みでさらにクレイジーソルトを少々振って完成。

きっかけ

立派な殻つきエビだったので、素材の良さを生かしたくて。

おいしくなるコツ

背ワタは綺麗に除いて下さい。

  • レシピID:1040019770
  • 公開日:2020/01/29
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カテゴリ
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料理名
殻つきエビのクレイジーソルト炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 春々
    春々
    2024/08/31 20:06
    殻つきエビのクレイジーソルト炒め
    美味しくいただきました✨
    写真を撮り忘れて食べてしまい、最後の1尾となりました

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