簡単！優しい(^^)豆腐と卵のうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に●を入れて火を付け、煮立ってきたらさいの目に切った豆腐を入れる。
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2
更に煮立ったら、◎の水溶き片栗粉を入れてトロミを付ける。トロミが出たら焦げるので弱火。
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3
トロミもしっかり付いてフツフツしたら、溶き卵を菜箸づたいに流し入れる。
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4
卵が浮いてきて、軽くかき混ぜたらふわふわ卵のあんかけ出汁の出来上がり。
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5
うどんを茹でて、器に盛りあんかけ出汁をかけたら出来上がり〜。
お好みで七味唐辛子や生姜のすりおろしを入れてもGOODです！
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/07/07 21:46
人参とたまねぎを少しだけ入れて作りました！おいしかったです！
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