★菜の花のカニあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花(和歌山県産） １２０ｇ
- ズワイガニのすき身缶 正味５６ｇ
- ○生姜 １片
- ○酒、白だし 各大匙１
- ○水 ８０ｃｃ
- ＊片栗粉 小匙１
- ＊水 大匙１
作り方
-
1
菜の花は縦半分に切り熱湯に塩少々
(分量外）を入れ茎の方から入れ１分煮て花を加え１分茹で冷水にとり、水気を絞り器に盛る。
-
2
生姜はみじん切り。
カニすき身は汁まで使う。
-
3
小鍋に○を入れ
沸騰後かにすき身をくわえ、ひと煮たち後
＊を溶き加え、
とろみをつける。
（１）の上にかける。
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- カテゴリ
- 菜の花500円前後の節約料理白だしカニ缶
- 料理名
- 菜の花のカニあんかけ
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生姜が効いて美味しいです♪