アジメンチ（さんが焼き） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アジは三枚に下ろして骨をとる。
- 2 アジを適当な細かさになるまで叩いたら、☆の材料を全部混ぜてさらにたたく。
- 3 薬味がまんべんなく混ざったら、小判型にまるめる。
- 4 ♪の材料をすべて混ぜてコロモを作り、3の表面にまとわせる。
- 5 ●の材料をまぜてゴマ入りパン粉をつくり、4にまぶす。
-
6
170℃の油で、ジュワッとあげる。
カラッとあがったら、できあがりです。
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- カテゴリ
- アジフライ
- 料理名
- アジメンチ（さんがやき）
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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