フライパンひとつで焼き豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肩ロースかたまりには、フォークでぶすぶす穴を開けておきます。
しょうがはスライス。
ネギの青いとこはザク切りで。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して、豚肩ロースかたまりをこんがり焼きます。
-
3
焼けたら、フライパンに、☆の材料をすべて投入。
蓋をしてコトコト30分煮たら、ひっくり返してもう30分煮ます。 -
4
フライパンから煮汁をすてて、●の材料をいれます。
焦がしながら、ジュワッと音をさせつつ絡めます。 - 5 全体にタレが絡んで、飴色にてかてかしたらできあがり。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 焼き豚
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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ラーメンにのせても、おつまみにしても、持ち寄りにもピッタリです。