さといもフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
さといもは皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
●の塩をまぶしてよくすりこんで、ヌメリがでたら、水洗いします。 -
2
☆の材料をすべて鍋に入れ、1のさといもを入れて、冷たい状態からじっくりことこと煮ます。
柔らかくなったら、ざるにあげます。煮汁はいりません。 - 3 3に片栗粉をまぶして、180℃の油でカラッと揚げます。
- 4 □の塩と青のりをふって、いただきます(*^^*)
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- さといもフライ
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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ぬめり取りの下処理ばっちりレシピです(≧∇≦)b