☆ほたるいか煮干・糸こん・玉葱の炒り煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほたるいか煮干 ４５ｇ
- 糸こんにゃく（下処理済） １/２袋
- 新玉葱 中１/2個
- 生姜 2片
- 胡麻油 小匙1
- ●醤油・みりん・醤油 各大匙1
- ●水 ２５０ｃｃ
作り方
-
1
ほたるいか煮干の目を取り除く。
玉葱は1㎝幅のくし形に切る。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
生姜はせん切り。
-
2
小鍋に胡麻油を温め、
糸こんにゃくを2分炒める。
-
3
（2）に玉葱、生姜を加え1～2分炒め、ほたるいか煮干、●を加え
煮汁がなくなるまで煮る。
-
4
今回使用した
ほたるいか煮干です。
そのままおつまみとしても美味しいです。
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