旨味たっぷり～牡蠣と白菜のウスターソース蒸煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牡蠣は半解凍位で酒をふり少し休ませ、キッチンタオルで軽く水分を吸わせ、小麦粉をふる。
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2
フライパンを温め、グレープシードオイルで牡蠣を1分ソテーし、別皿に取る。
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3
同じフライパンに白菜を入れしんなりし水分が出てきたら、蓋をし、2分加熱し、（２）を戻しウスターソースを加え混ぜながら１～２分炒める。
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4
（３）に４～５㎝に切った
ニラを加え、胡椒をふり
ニラがしんなりしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牡蠣
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- 広島 牡蠣と白菜のウスターソース蒸煮 牡蠣 ウスターソース
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- 牡蠣と白菜のウスターソース蒸煮
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