千切り大根のお漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 千切り大根 1袋 ４０g
- 醤油 大さじ ５杯
- 酢 大さじ１～２杯
- たかの爪 １本分
作り方
- 1 千切り大根を５分間水につけて戻す。
- 2 １の水をよく搾る。
- 3 ビニール袋に材料を全部入れて、空気を抜いてよくもむ。
- 4 そのまま、冷蔵庫に入れて１時間置いたら出来上がり。
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