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きのことふんわり卵の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのことふんわり卵の味噌汁
  • 100円以下

きのこの旨味とふんわりたまごが美味しい味噌汁

作り方

  • 1

    エノキは根元を切り半分に切りばらす。
    椎茸はスライス。
    しめじは石づきを切りばらす。
    卵は溶き卵にする。
    ねぎは小口切り。

  • 2

    鍋に水、きのこ、ほんだしを入れ2分煮て味噌を溶き入る。

  • 3

    (2)に溶き卵を箸を使い上のほうから箸をつたわせながら円を書くように
    流し入れ、ふんわり浮き上がってきたら火を止め
    ねぎを散らす。

きっかけ

冷蔵庫の整理。

おいしくなるコツ

卵を流しいれたら煮すぎないこと。

レシピID: 1040008201

公開日:2013.03.21

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  • kasumisou00
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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.08.09

    簡単に出来ました^ ^

    yoppy220506
    さん今日は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(#^.^#)
    気に入っていただき嬉しいです(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.07.14

    美味しく作ることが出来ました。

    kasumisou00 さん
    今晩は~♪
    気にいってもらい嬉しいです(#^.^#)
    レポいつもレポありがとうございます
    (^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.07.09

    とても美味しかったです!

    moeeeさん
    今日は~♪
    はじめまして♡
    気にいっていただき嬉しいです(*^-^*)
    レポありがとうございました(^^♪
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.07.04

    豆腐も入れて。ごちそうさま!

    sanichi25さん
    今日は~♪
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    豆腐でボリーム増し
    栄養価もアップし
    美味しそう~(^^♪
    参考になりました。

    お返事を見る

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料理名
きのことふんわり卵の味噌汁
料理用途
普段の料理

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