お雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐・花麩は水につけ戻す。高野豆腐は厚さ半分に切り薄切り
エビ、小松菜は茹で小松菜は5㎝長さに切る。
鶏肉はひと口大に切る。
大根、人参はせん切りし１ど湯がき湯きりする。
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2
鍋に大根、人参、高野豆腐、肉を入れ、水を加えアクをすくい、やわらかく煮て●で味を整える。
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3
餅は焼き餅にし、花麩を加えひと煮立ちさせ
器に盛り、エビ、かまぼこ、小松菜を飾る。
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mimi23952014/01/11 11:09
栄養満点の お雑煮をいただきました 食材たっぷりはいっていて 料亭でいただいたようでした 美味しかったです
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我が家の味になるかな？