むきエビとレタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むきエビの背わたを取り
卵白を溶き生姜・塩・胡椒をしからめてフライパンで炒めて卵黄を加え炒め別皿にとる。
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2
フライパンに食べやすい大きさに切った
レタスを入れ強火で１分炒め、オイスターソースを加えて手早くかき混ぜ合わせ（１）のむきエビを合わせる。
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