豚肉＆舞茸の生姜焼き レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 豚肉(5cm位に切る) 約１５０ｇ
- まいたけ(縦切り) 半パック(約70g)
- ピーマン(乱切り) 1/2個
- 赤ピーマン(乱切り) 1/2個
- コショウ 少々
- 日本酒 小さじ２
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎生姜（すりおろす) 大さじ１
- ◎麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ３
- ごま油 小さじ2～3
作り方
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1
＜材料を切り揃える？
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
フライパンを熱し、ごま油を敷き、コショウをした「豚肉」と、縦切りにした「舞茸」を炒める。
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3
豚肉の表面が白くなってきたら、日本酒を流し入れ「ピーマン・赤ピーマン」を投入～！
-
4
全体に火が通ったら、
◎を加え、ザザッ！と炒める。
-
5
器に「彩りバランス」を良く盛り付けたら・・・
【出来上がり～(o^―^o)♪】
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関連情報
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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