フライパン de 煮魚♪いわしの生姜煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- いわし（画像＝17cm大) 2尾(約135g)
- 生姜（千切り) １０ｇ
- 水 ２００ｍｌ
- ◎しょうゆ 大さじ１
- ◎日本酒 大さじ１
- ◎みりん 小さじ１
作り方
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1
＜主な材料＞です。
いわしは「煮魚用」と言い、魚屋さんに前処理をして頂きました。
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2
フライパンに水と生姜を入れ加熱し、沸騰させる。
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3
沸騰したら「いわし」と◎を加える。
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4
アルミホイルの中央に穴を開け「おとし蓋」をし、全体に、調味料が回るよう、沸騰させる。
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5
器に盛り付け、この場合「かいわれ」などをあしらい・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】
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関連情報
- 料理名
- 煮魚
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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フライパンのほうが「型崩れ」も少ないです。
無性に「煮魚」が食べたくて【簡単】に作れました。