★ほんのりカレー風味の♪白菜ロール★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は根に近い最も硬い部分は切り落とし、柔らかく蒸すか茹でて冷まします。玉ねぎは櫛切りにしておきます。

   

2. 2 硬い部分に横に何本か浅く切れ目を入れて、巻きやすくしておきます。

   

3. 3 ベーコンを巻く白菜より短めにカットします。巻き終わりにはベーコンが来ないよう上に置きます。ひと巻きしたら片方を折り、巻き込んでいきます。

   

4. 4 巻き終わったら、残っている片方部分をキュッと穴に押し込みます。

   

5. 5 鍋に移し、水とチキンスープの素、玉ねぎ、ローリエを加えて煮ます。

   

6. 6 玉ねぎが透き通ってきたら、塩、胡椒、カレー粉を加えて更にしばらく煮込みます。味を見て、材料のダシが出て美味しくなっていたら出来上がりです。

   

7. 7 器によそい、パセリのみじん切りを散らして出します。