旨み♪歯応え！根菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（25～30個人分）
作り方
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1
レシピID＝1040002424
【根菜ハンバーグ】の具を冷凍保存していたものを､用意する。
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2
【｢1｣をボールに移し､「麺つゆ｣も加え､少し砕き､ニラと白菜の白い部分を細かく切る。】
＜↓･･材料･･↓＞
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3
｢2｣の【 】内を、ボールにまとめ、混ぜ合わせる。
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4
皿に少量の片栗粉を敷き､｢3｣を餃子の皮に詰めたものを、並べていく。
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5
フライパンに少量のゴマ油を敷き､熱したら、餃子を並べ､底面に少し焼き色が付いたら画像の場合＝6個なので､約100ccの【熱湯】を注ぐ。
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6
｢5｣から「即！蓋をして」蒸し焼き約3～5分。底面がカリッとするあたりが理想♪
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7
｢6｣が焼きあがったら､底面を【表】にして盛り付け・・
【出来上がり～(o^―^o)】
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 根菜餃子
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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【根菜ハンバーグ】の具を冷凍していたので､材料を追加し【別物】の「餃子」を作りました。