フライパン１つで煮物！小松菜そぼろキツネ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 挽肉(肉の種類はお好みで) 約150g
- 小松菜(半束) 約150～200g
- 油揚げ(薄揚げ:1枚を3つに切る) ２枚
- ゴマ油 小さじ１程度
- ◎水 150cc
- ◎日本酒 50cc
- ◎麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
- ★紅しょうが 少々
作り方
-
1
◎を合わせておき、
フライパンに､少量のゴマ油で挽肉をそぼろ状に炒め､材料と◎を入れる｡
-
2
小松菜がシンナリしたら･･･
器に盛って【紅しょうが】をあしらい
【出来上がり～(^ ^)♪】
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関連情報
- 料理名
- 小松菜･挽肉･薄揚げ煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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＊a・s・a・p＊2012/05/05 21:39
挽肉がなかったので、豚しゃぶで！
旨味をキツネが吸収していて、小松菜のシャキッとさっぱりなところも
と〜っても美味しかったです！
旨レピ ごちそうさまでしたV
レシピへのコメント
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挽肉を炒めて使っても、そのまま簡単に作れる煮物をと考えました。洗い物が少なく、時短♪