箸休めシリーズ③☆大根と油揚げのさっぱり煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は３ｍｍぐらいの輪切りにしてから、千切りにする、油揚げは縦に４等分してから１～２ｃｍ間隔で切る。
- 2 鍋に大根と油揚げを入れ、水を３分の２カップ入れる。火にかけ、沸騰しそうになったら中火にする。
- 3 砂糖、しょうゆを入れて、大根が柔らかくなるまでにる。完成～～！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と油揚げの煮物
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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