手羽中の唐揚げ☆２つの味付けで☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽中に塩、こしょう、酒を軽く振り、下味を付ける。甘辛ダレの材料（ごま以外）を小さな鍋に入れて、煮詰める（約半分くらいになるまで）。
- 2 片栗粉が入ったポリ袋に、水分をとった手羽中を入れまんべんなく粉をつける。中温の油でじっくりと揚げる。
- 3 揚げ終わったら、すぐに甘辛ダレ、ハーブソルトと和える。甘辛ダレの方にはごまをたっぷりとかける。完成～～～！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽中の唐揚げ
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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