あのゲームのレシピを再現!マーボーカレー レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
沸騰したお湯にカットした豆腐を入れ、1分茹で
る。
その後ザルで水を切る - 2 フライパンにバターを引き、塩胡椒を振ったひき肉を炒める
- 3 おろしにんにくを炒める
- 4 豆板醬、甜麵醬、ラー油を炒める
- 5 水、酒、はちみつ、カレー粉を入れ蓋をして中火で20分煮込む
- 6 豆腐、長ネギを入れて弱火で5分煮込む
- 7 ご飯、カレーを盛り付けて完成
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