白菜たっぷりしゃきっと！白だしで優しい焼きうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
きそこま
白菜のシャキッと感がうどんによく合います。白だしで優しい味わいです。途中でラー油やお酢を入れるとまぜそばのようにパンチの効いた味変もできます！
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは食べやすい大きさにカットします。
- 2 白菜は葉と芯の部分を分けます。葉は適当な大きさにちぎり、芯は削ぎ切りにして一口サイズにします。
- 3 にんじんとエリンギは薄切りにして、食べやすい大きさにします。
- 4 フライパンにごま油を熱して、豚バラを炒めます。火が通ったら白菜の芯、にんじん、エリンギ、白菜の葉の順番で炒めます。
- 5 うどんを入れて、混ぜ合わせた■の調味料を入れ、塩コショウで味を整えます。
- 6 お皿に盛り付け、かつおぶしをかけてできあがり。
- 7 ラー油や酢をかけるとまぜそばのようなパンチが出て美味しいです◎
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めざせ料理マスター2023/01/16 17:49
ラー油との相性抜群でした！
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