手羽元の煮込みをリメイク！チキンスパイスカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元のコンソメ煮込み ４００ｇ
- トマト缶（カットタイプ） １/２缶（２００ｇ）
- 水 １００ｍｌ
- ★カレー粉 大さじ２
- ★黒胡椒・クミンパウダー・コリアンダー 各小さじ１/２
- 塩 適量
- ご飯（温かい） 茶碗2杯分
- ドライパセリ 少々
作り方
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1
「鶏手羽元のコンソメ煮込み」は作っておく（参照 レシピID：1030023603）。
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2
食材です。
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3
鍋にトマト缶・水・１）の鶏手羽元のコンソメ煮込みを入れ中火で熱し、ひと煮立ちさせ中弱火で煮込む（時々木べらで混ぜながら～１０分くらい）。
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4
続けて★を入れトロミが付くまで煮込み～塩で味を調え火を止める。
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5
最後に器にご飯を盛りドライパセリをふり、4）の鶏手羽元カレーをかけ完成。
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すのっぷさん2023/02/10 10:10
参考にリメイクしました。着想をありがとうございました！
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