作り置き☆青菜と人参の煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 茹でた小松菜(レシピIDあり) ４束分
- 米油 大さじ２
- 薄揚げ ２枚
- 人参 １本
- 水 大さじ1
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊薄口醤油 大さじ2
- ＊みりん 大さじ3
- ＊和風だし(粉末) 中さじ1
作り方
-
1
人参は短冊切りにして器に入れ水をかけてふんわりラップをしてレンジで2分加熱する。熱したフライパンに油を敷き茹でた小松菜と先の人参を入れて中火で3分炒める。
-
2
１に細切りにした薄揚げを加えて＊をかけ、中火にかけながら味を煮含める。2分ほどすれば完成です♪
-
3
２の半部は保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。あと半分は二重にしたラップに、2分の1ずつ包み、冷凍保存する。
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