エリンギでも～目を閉じて食べれば正に！松茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。
   米は洗って水に浸し～ザルに上げ（30分くらい）余分な水気を切っておく。

   

2. 2 エリンギは包丁で軽く切り込みを入れ～手で割き食べやすい大きさに、お吸い物の素（松茸の味）の具材はザルでふるい分け取り除き、油揚げは熱湯をかけ油抜きをし～１.５センチ角に切る。

   

3. 3 ボウルにエリンギ・油揚げ・白だし・みりんを入れ～揉み込み下味を絡めおく（１０分くらい）。

   

4. 4 炊飯器の内釜に米を入れ～２）のお吸い物の素（松茸の味）・★を加え～２合目の目盛まで水を注ぎ入れ～全体を軽く混ぜ合わせ～エリンギ・油揚げを広げ入れる。

   

5. 5 続けて炊飯器のスイッチを押し普通モードで炊く。

   

6. 6 最後に器に盛り完成。