秋と言えばコレ！！「松茸の炊き込み御飯」献立 5提案

「松茸の炊き込み御飯」献立のコツ

秋の味覚の中でも王様級の扱いをされる松茸を贅沢に使って「松茸の炊き込み御飯」を作ります！香りが持ち味の松茸は、風味が落ちるのもとても早いので、鮮度の高いうちに調理をしてしまうのがオススメ！少々お高めの松茸ですが、秋の味覚を楽しむには打って付けの食材です♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

とっても簡単♪

ポイント

松茸の炊き込み御飯に初めて挑戦する方でも、失敗せずに作れるとっても簡単な献立をご紹介します！！スライスした松茸と調味料をいつもの要領で炊くだけなので安心です！副菜にはいわしのやわらか煮を作りましょう。作り方が簡単なのはもちろん、圧力鍋を使っているので、骨まで食べることのできる一品に仕上がります！汁物にはセロリのみそ汁を組み合わせましょう。

他のおすすめ献立

圧力鍋であっという間に完成！

ポイント

松茸の炊き込み御飯も、圧力鍋を使えばあっという間に完成させることができます！！松茸は風味が逃げないよう、炊く直前に切るのがオススメです！！副菜には五目煮を作りましょう。たくさんの食材を使う五目煮は、食材それぞれからもうま味が出るので、シンプルな味付けでも満足できる一品に仕上がります！昆布はだしを取るだけでなく、具材のひとつとしていただきましょう。汁物にはなめこ、ごぼう、玉ねぎのみそ汁を。