さっぱりおつまみ*ちくわとみょうがで、レタスサラダ レシピ・作り方

さっぱりおつまみ*ちくわとみょうがで、レタスサラダ
  • 約30分
おくやマん
おくやマん
シンプルなサラダです。
みょうがアクセントになっていますが、少し辛味があります。

材料(2人分)

  • ちくわ 2本
  • みょうが 1個
  • きゅうり 1本
  • レタス 3枚
  • ブロッコリースプラウト ひとつまみ
  • ★粉チーズ 小匙1
  • ★ハーブソルト 少々
  • EXヴァージンオリーブオイル ひとまわし

作り方

  1. 1 レタスを細切りにし、冷水にサッとつけて、ザルにあけます。
    (余裕があれば、30分程冷蔵庫に入れておくと、パリッとします。)
  2. 2 ちくわ、みょうが、きゅうりを細切りにします。
    これらとEXヴァージンオリーブオイルをサッと混ぜ合わせます。
  3. 3 皿に①のレタスをのせ、②をのせます。
    上から★印をかけます。

    仕上げに、ブロッコリースプラウトを散らします。

きっかけ

いつもと違うみょうがの使い方にしてみました。 今回は、さっぱりサラダです。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。 レタスがシャキシャキならば、30分程冷蔵庫に寝かせる必要はないです。

  • レシピID:1030020518
  • 公開日:2021/05/06
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2021/08/10 07:41
    さっぱりおつまみ*ちくわとみょうがで、レタスサラダ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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