しめじのたらこバタードリア風 レシピ・作り方

しめじのたらこバタードリア風
  • 約15分
おくやマん
おくやマん
たらことバターとごはんを混ぜて、しめじをのせたものをレンチンしてから、トースターで焼いています。
簡単です。

材料(1人分)

  • ◎ごはん 茶碗1杯くらい
  • ◎バター 小匙2
  • ◎たらこ 1/2腹
  • ◎ブラックペッパー 少々
  • バラしめじ 10本くらい
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • ★生パン粉 大匙1
  • ★オリーブオイル 小匙1〜2
  • (お好みで)ブロッコリースプラウト ひとつまみ

作り方

  1. 1 耐熱容器に◎印を入れて、混ぜます。
  2. 2 しめじをのせます。
    ふんわりラップして、600wの電子レンジで40秒〜1分程加熱します。
  3. 3 とろけるスライスチーズをのせ、
    ★印を混ぜたものをかけます。
  4. 4 1000wのトースターで、5〜8分程焼きます。
    パン粉がキツネ色になるのが目安です。
    仕上げに、お好みで、ブロッコリースプラウトを散らします。

きっかけ

冷蔵庫にあるものを使って、ドリア風にしてみました。 パン粉は、食パンを粉々にしたものを使っています。(フードチョッパー使っています。)

おいしくなるコツ

マヨネーズを加えてもいいですね。 分量は、お好みで調整してください。 一気にトースターで焼いてもいいのですが、パン粉が焦げてしまうので、予め電子レンジで加熱しています。 電子レンジで加熱時に、たらこがはぜないようになるべく細かくします。

  • レシピID:1030020505
  • 公開日:2021/06/18
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