こしあん入り、水まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1 こしあんを７〜８等分にして、丸めておきます。
2. 2 ★印の材料を鍋に入れ、よく混ぜます。

   

3. 3 全体が混ざりあったら、火にかけて、木ベラ等で粘りが出るまでかき混ぜます。
   半透明透明になったら火を止めます。

   

4. 4 型を水で塗らします。
   ③の生地ををスプーンですくい、型の半分までいれます。
   次に①の丸めたこしあんを入れます。

   

5. 5 こしあんが隠れるように、③の生地をのせます。

   

6. 6 冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 ２〜３時間程したら、型から外して出来上がりです。