厚揚げとピーマン、なすの生姜炒め♪ レシピ・作り方

厚揚げとピーマン、なすの生姜炒め♪
  • 約10分
reisa999
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お弁当にも!
甘辛で食べやすいですよ♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは好きな大きさに刻みます。

    なす、ピーマンは食べやすく切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、厚揚げ、ピーマン、なすを入れ炒めます。
    好きな厚揚げのカリカリ具合になるまで炒めます。
  3. 3 みりん、しょうゆ、生姜を入れ炒めます。
    焦がさないように注意して下さい。

きっかけ

なすとピーマンは豚肉で炒めますが、豚肉なくて代わりにカリカリ厚揚げでしたらとっても美味しかったです(*^^*)

  • レシピID:1030017491
  • 公開日:2020/10/17
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カテゴリ
厚揚げお弁当のおかず全般生姜(新生姜)ピーマンなす全般
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