おつまみにミディトマトで簡単カプレーゼ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- モッツァレラチーズ(ミニタイプ) 120g
- ミディトマト 3個
- オリーブオイル 大さじ1〜2
- ブラックペッパー 少々
- 塩 少々
- ブロッコリー(冷凍) 3個
作り方
-
1
冷凍ブロッコリーをレンチンし水気を切っておく。
ミディトマトを半分に切ったら、半分を大体４枚くらいに切る。 -
2
モッツァレラチーズは水気を軽くきる。
皿にトマト・モッツァレラチーズ・ブロッコリーを盛り
オリーブオイルを全体にまわしかけたら、塩・ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪
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モッツァレラチーズはミニタイプしか売ってなかったので、トマトもミディトマトにしていつもとちょっと違うミニカプレーゼです☆