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根菜さん集合です!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
根菜さん集合です!じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
  • 100円以下

彩り鮮やかな味噌汁は~食欲をそそります。

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    じゃがいもは皮を剥き8ミリ巾の半月切りに、人参皮を剥きは2ミリ巾の半月切りに、玉ねぎは皮を剥きくし切りに、青ネギは小口切りにする。

  • 3

    鍋に水・和風だしの素・人参・じゃがいもを入れて、中火にかけ沸騰したら中弱火にして煮出す(5分くらい)。

  • 4

    更に玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ったらアクをとり、味噌をこしながら引き延ばし、煮立つ直前に火を止める。

  • 5

    最後に器に盛り、青ネギを散らして完成。

きっかけ

親戚にじゃがいも・人参・玉ねぎが貰ったので作りました。

おいしくなるコツ

人参を薄く切り先に茹でると、食べやすい食感になります。

レシピID: 1030013343

公開日:2019.06.22

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.04.30

    新玉ねぎで美味しくいただきました✨
    ありがとうございます✨

    るもちゃん さん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    新玉はみずみずしくて美味しいですよね。

    お返事を見る

  • 2020.03.08

    美味しく作ることが出来ました。

    kousou さん~美味しそうなレポートありがとうございます。喜んでいただいて光栄です。

    お返事を見る

  • 2019.09.04

    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

    ゆぅみぃさん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    喜んでいただいて光栄です。

    お返事を見る

  • 2019.07.18

    こんにちは!根菜、身体を芯から温めるし、腹持ちいい気がして美味しく頂きました♪皮付きですが(謝)、ちゃんと半月切りです♪ポチしました❤・・❤ご馳走様でした♪

    ジョン・リーバス さん~美味しそうなレポートありがとうございます。
    そうですね、それに根菜は常備野菜が多いので便利ですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食味噌汁汁もの副菜

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