皮パリパリ・中ジューシー！チキンのポン酢ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ニンニクは皮を剥きみじん切りにする。
鶏肉は焼く３０分前に冷蔵庫から出し、余分な脂肪を取り除き、両面に塩・胡椒・小麦粉を振る。
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3
フライパンに弱火でサラダ油とニンニクを熱し、香りが立つまで炒め、中弱火にし鶏肉の皮面を下にして、焼き目が付くまで焼く（６分くらい）。
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4
裏返して鶏もも肉に火が通るまで焼き（３分くらい）、さらに★を加えて絡めながら焼く。
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5
最後に食べやすい大きさに切り、器に盛り煮汁をかけ完成。
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- カテゴリ
- チキンソテー
- 料理名
- チキンのポン酢ソテー
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