豆腐ハンバーグのカボチャクリーム煮 レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんで耐熱皿に乗せ、電子レンジ(６００ｗ)で２分加熱する。
-
2
玉ねぎは薄くスライスし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで２分加熱。
２等分に分けておく。 -
3
人参とカボチャは３ｃｍ角程度の乱切りにする。
耐熱容器に入れてラップし、電子レンジで４分程加熱。後で再度加熱するので固めの状態でＯＫ。 -
4
合いびき肉と木綿豆腐、玉ねぎ半分、塩コショウをボウルに入れてこねる。
３等分してハンバーグ型に形成する。 -
5
深めのフライパンに油をひき、ハンバーグを焼く。
両面に焼き色が付いたら、余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、残りの玉ねぎ、にんじん、カボチャ、☆の材料を入れて中火で煮込む。 - 6 塩コショウで味を整え、人参とカボチャが柔らかくなったら完成。
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玉ねぎは面倒なのでスライスして電子レンジ加熱でＯＫ！