ニラだれ油淋鶏 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ニラは5㎜程度に切る。
-
2
切った玉ねぎとニラを☆の調味料を逢わせたものに漬けておく。
(味が染みるように30分以上漬けるのがおすすめ。) -
3
鶏肉は観音開きにして塩コショウで下味をつけ、砂糖をすり込む。
(こちらも30分置いておくのがおすすめ。)
-
4
フライパンに油をしいて、鶏の皮の部分から焼いていく。
中火で焼いて、皮がきつね色に色づいたらひっくり返して裏面も火を通す。 - 5 焼いた鶏肉を一口大に切り、2のタレをかける。
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なおなおなおなおなおなおなおなおなお2024/04/25 18:36
鶏もも肉、ニラとネギで作りました！簡単で美味しかったです！
レシピへのコメント
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鶏むね肉は皮をじっくり焼いてカリカリに。